食材则是有一些要求。除了我刚才所说的产地要求之外，它们还要有一个年份的要求，那就是附子花和黄莲花的年份要一致，紫苏叶和桑叶的年份要一致，少阳参和小柴胡的年份要一致，这对应的两种食材，如果不能做到年份一致，也切不可相差太多，否则，味道就会明显变差。而这六种辅食材的年份，最好也要尽量一致，比如附子花是一百年份的话，那么紫苏叶和少阳参最好也是一百年份左右的，当然，附子花和黄莲花是一百年份，紫苏叶和桑叶是两百年份，少阳参和小柴胡是三百年年份也勉强可以，不过味道会稍微差一些。可是，如果附子花，紫苏叶，桑叶，少阳参和小柴胡都是一百年份，而黄莲花是两百年份的话，那这道菜的味道就不行了。”姬芊芊没有隐瞒。这是因为知道材料的要求，甚至还被看到了手法，可是菜却不是那么容易被做出来的。材料可以轻松准备，而手法却不是看一次就能学会的，就这好像炼丹一样，没有师父认真指点其中的奥妙和多次反复的练习，一般人是很难真正掌握这个手法的。
“原来食材还有这样严格的要求啊。如果不说的话，我还真以为只要产地达到要求就可以了呢。”柳芸恍然大悟道。
“对了，师父，这道菜叫什么名字啊？”尹雪琴问道。