相当于现在的馒头，包子，面条总称。大牛跟吴鹏本来在旁边站着。李东升也让他们坐下来，喝了口水，就问掌柜的酒楼生意怎么样，一天能有多少营业额，租金多少，人工多少，菜金多少，有多少利润等等，把吴鹏问的满头大汗，对少爷的满口新词汇都不知道什么意思，在李东升的一边问一边解释之下，李东升也知道了这个酒楼就是自己家的房子，也是人家欠自己家的钱抵押过来的，原来经营的就不怎么样，他爹接手后也没有怎么管这个店，店里的厨师、掌柜、小二就3个人，也没有换，还是用原来的。现在经营的也不行，勉强保持个不亏的样子。
两人就这样说着。大牛就只听不说，用崇拜的眼光看着少爷，感觉少爷把头摔了以后感觉变了一个人，再不像以前那么调皮捣蛋，跟个皮猴子一样，现在变的稳重低调，但是好像又什么都懂，就是有时一个人的时候闷闷不乐，有心事的样子。闪舞正说着，吴东把菜给端了上来，李东升叫掌柜跟大牛一起吃，吴鹏推辞了下去，大牛倒是毫不客气的拿起汤饼，就着羊肉羹大吃了起来。两人逛街也饿了，埋头吃饱了后，刚想叫服务员拿个餐巾纸，发现小二也不在，摇了摇头，自己从袖口拿了个手绢出来，把嘴檫了，又塞回去。一想到这个东西放在袖口，李东升又