炸滑鱼的油温不能太高，要慢火浸炸。
过一会儿，刚刚沉在锅中的滑鱼片就浮了上来，在油温的浸炸下，色泽从最初的白色慢慢转黄，最后变成金黄色，捞起来后油光金亮，所以叫醉油滑鱼。
一般而言，这道菜出来后，还要在上面洒上椒盐，那样味道会更好。可惜现在没那个条件，只能将就了。
但即使这样，那扑鼻的香味也把埋头猛吃帝王鳄胎的米谷和圆滚滚、小鸡吸引了过来。
“粑粑，这是什么东西呀！好吃吗？”小家伙看着金黄色，闻起来香香的醉油滑鱼问道。
圆滚滚可不会问这些话，一过来就抓起一片醉油滑鱼丢入口中，顿时被热乎乎的醉油滑鱼烫得嗷嗷直叫。但即使如此，这家伙还是把那片炸得酥脆的醉油滑鱼给吃了进去。一时眼睛大亮，又伸出爪子往钢盆中炸好的醉油滑鱼抓去。
公良一把将它伸过来的爪子拍开，训道：“你有没有洗手，一点也不讲卫生，脏死了。”
圆滚滚可不管这些，嗷嗷叫道：“公良，我要吃这东西。”
“吃吃吃，早晚撑死你，都那么胖了还吃那么多。”
公良说了几句，就拿出它的碗给它装了一下，顺便给眼勾勾盯着醉油滑