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第七章:元宵佳节(1/7)

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    今天恰好是人间的“元宵节”,闹市里十分热闹,有卖五颜六色、形态各异的灯笼的,有卖各种口味的元宵的……

    传闻元宵还是楚昭王发现的——某年的正月十五日,楚昭王经过长江,看见江面有漂浮物,他命人打捞上来,发现竟然是一种外白内红的甜美食物。

    于是楚昭王拿着食物去请教孔子,孔子说:“此乃浮萍果也,得之主有复兴之兆“。楚昭王闻言大喜,就命庖丁如法炮制出这种食物,奈何楚国上下所有庖丁都没法弄清这个食物的成分,更别提如是做出一样的食物了。

    这时,有人跟楚昭王说齐国的易牙(齐国名巫、著名厨师,精于煎、熬、燔、炙,又是调味专家)应该可以做出来这样的食物。楚昭王随即派遣使者去齐国请易牙来。

    易牙将这种食物的成分分析出来后把制作方法告诉了楚昭王,楚昭王命人大量制作出这样的食物发给百姓,并把制作方法公布于众,后来百姓不断创新,制作出各种口味的食物。这种食物就是所谓的元宵,而楚昭王在江面发现元宵的那一天也成了举国欢庆的节日。

    吃元宵象征家庭像月圆一样团圆,寄托了人们对未来生活的美好愿望。元宵由糯米制成,或实心,或带馅,而馅又有豆沙、白糖


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