我新近学做了一种下酒的点心，送您一份先尝尝？”
听她这么说，那些酒客才恍然大悟。原来湛露见卖不出去酒没有生意，干脆改做下酒的小吃了。本来不在她这儿打酒已经不好意思，她又这么热情招呼，碍于情面，总是要买些尝尝。更何况喝酒的时候本来也要有些下酒的小吃才好。因此，每个在这里经过的酒客，多多少少都买了些仙贝。
清平县的人从前没见过这种小吃。除了从前常在湛露这儿打酒的酒客碍于情面买了一些以外，其他人大多只是站在这里看热闹。湛露也不在意，取了一些仙贝分给看热闹的人，请他们品尝。
看热闹的人们欣然接受了湛露的馈赠，站在酒肆前面就吃起来。一时间，湛露的酒肆前面充满了“咔嚓咔嚓”的脆响，听起来让人心情非常愉快。
仙贝这种东西，其实并不是特别让人惊艳的食物，它本身具有的是一种非常朴实的香气。不过这种酱油香和米香的混合堪称最佳搭配，产生的那种芬芳之气简直难以言喻，再加上那酥脆的口感，让人忍不住要一口一口不停地吃下去，完全停不下来。
那些人吃完了手上湛露给的仙贝，鼻端又嗅着烤仙贝的香气，实在忍不住，纷纷掏钱，将刚刚做好的仙贝买下，拿回家吃去