张小生祖上世代都是打猎为生的猎户，吃的都是杀生饭。
怕杀生太多遭报应，祖上就立下了一条规矩：打猎回来，必须要买一条鲤鱼放生。
到了他父亲那一辈儿，公家不让打猎了，为了养活一家人，就做起了杀猪宰牛的屠户。
那时候穷，经常吃了上顿没下顿，根本没法遵守祖上传下来的规矩。
结果有天夜里，他父亲正睡着觉，突然就像猪被杀时哼哼了起来，不一会儿的功夫，人就没了。
张小生一直记得父亲的事，心里是又怕又恨，可想报仇都找不到对象。
母亲更是因为这事儿，累死累活的咬牙供他上学，希望他将来大学毕业以后能找个好工作，不再沾和杀生有关的营生。
然而张小生大学毕业参加工作以后，发现工资没多少，还净受气，光靠上班，别说买房了，连养家糊口都费劲。
于是，干脆辞职，回了老家的小县城创业。
也许是因为潜藏在心底里的仇恨，张小生一直打算做一个屠户，潜意识里总想多杀点儿猪。
可现在杀猪都是直接送到屠宰场，他根本没下手的机会，所以只能开个猪肉铺，卖猪
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