，别看只比二班班首的红烧排骨焖饭高半寸多，但意义却完全不同，因为翡翠瑶柱羹和秦羽的罗宋汤类似，也是属于汤类，做出食气的难度远比主菜主食要难。
能将汤类做出超过四寸半接近五寸食气，这已经是很不容易的事，意味着韩英也具有冲击珍品的实力，要知道和秦羽不同，韩英的年纪要小两岁，能以十三岁之龄做出如此美食，本身就是令人惊奇的事。
透过食气朝瓷盅里望去，白色如珠玉，碧色如翡翠，白碧分明给清爽宜人，在那珠玉翡翠之中，淡黄橘红时隐时现，就好像宝山中现出的一抹金辉。
单从外观来看，无疑是相当不错的，配上那升腾的鲜香香气，再次将三位评审的食欲给勾了起来。
“青菜为翡翠，蛋白为珠玉，色香味前两样已经过关。”尤鹜拿起汤道。
“如果用全蛋会变成黄色，导致和瑶柱的颜色重复，所以你选择了蛋清，很好。”封不破也拿起了汤匙。
苏浙道：“这道汤重点就在火候的控制，稍有偏差就会让蛋和青菜的口感变差，至于瑶柱，可不是我们姜国的东西，想用好不容易。”
韩英自信满满道：“我相信味道是不会输给卖相的，如果连火候都控制不好，我还有什么资格成为韩家传人