弄错步骤,仔细看吧。”
满场议论声中,秦羽用炒勺快速将米饭彻底压散(注意是压不是切,用的是炒勺背,不然会破坏米饭),待温度适合之时,终于拿起了那几乎被遗忘的蛋黄,并将其淋在了摊开的洁白米饭上。
重拾炒勺,秦羽仿佛换了个人似的,整个人陡然感觉燃了起来,双目炯炯显得异常专注,动作也突然加快。
快炒。便是黄金炒饭的第二个秘诀,通过快速掂锅翻炒,金黄的蛋液很快和米饭均匀混合,随着炒勺的快速敲打以及炒锅的上下翻动。蛋液将每一粒米都完全包裹住,让整锅米饭从洁白的玉(女)变成华丽的公主。
华丽变身,绝对的华丽丽变身,看到秦羽炒锅中那色泽金黄的炒饭,全场都是惊叹之声。
此时此刻。众人终于明白了秦羽为什么要先炒米饭再放鸡蛋,别看过程相差不大,但结果却天差地别,鸡蛋和米饭不再分离,而是变得你中有我我中有你不分彼此。(好羞……)
“看起来好好吃的样子。”珞珞两只大眼睛直勾勾盯着秦羽炒锅中上下翻飞的金黄米粒,口水从嘴角往下流。
“原来蛋炒饭还能这样玩,嘿嘿下次我也试试。”韩英咽了口口水,他这么胖馋属性肯定跑不了,望着那色泽金黄