余的部分,蛋白微微泛光质感极佳,单从视觉判断就知道弹性口感都很棒。
水滴蛋的表面淋了些酱汁,通过气味龙魅儿立刻判断出是香油和酱油,给鸡蛋增加适量咸香提升整体口感,酱汁上还有黝黑的芝麻,旁边是摆成造型的香菜和切开的红色果实,视觉效果令人感觉清爽愉悦,再通过六通感灵舌转换,登时让龙魅儿有了食欲。
不光龙魅儿有了食欲,另外两位评审也有了食欲,甚至连旁边的选手都不自觉咽口水。大家都饿着肚子没吃早餐呢,你做这么好看不是折磨人吗?
另外,众人也暗暗惊骇于秦羽水滴蛋的形状,如此精妙的形状是如何做到的?之前他们一直认为是龙魅儿故意为难。现在才知道不是龙魅儿为难,而是他们不够强。
将周围众人的反应看在眼中,秦羽不禁感叹摆盘的重要性,对餐厅级而言菜品摆盘和味道同样重要,十分之一的分量能卖出百倍的价格。摆盘占据很大功劳,说白了就是摆盘等于档次。
目光扫过十人的盘子,只有秦羽和仇厉两个人进行了摆盘,仇厉的盘子里配的是香煎过的香肠和生菜,造型比秦羽的略逊,但看着同样让人很有食欲。
“咕噜……”左边男评审肚子响了两声,他很想由自己来品尝秦羽的