东西?”
“咖喱只是一种统称而已,其实就是将各种香辛料混合在一起。”秦羽答。
“说得轻巧,香辛料的配比调和是天下大食都头疼的难题,因为香辛料的种类实在太多了,每一种都有自己的特性,相互搭配会产生不同的味道变化,不同比例又会产生味道变化,种类越多变化越多越复杂,想全部熟练掌握几乎不可能。这道咖喱鸡肉饭,你能将十余种香辛料搭配出你想要的味道,说明你对香辛料的掌握已经到了想到高的高度,所以别说的那么简单,不然天下大食都会想打死你的。”清漪开了个玩笑。
柳柔闻言连连点头,她就特别喜欢钻研香辛料,深知香辛料的配比是一门无比深奥的大学问,直到现在,她能熟练使用的香辛料也就只有五十余种而已,配比极限是七种,再多她就控制不住了。原以为自己这方面的造诣已经很高,没想到秦羽竟然连这方面都比她强,而且还不止强一星半点。
“好好好,的确很难,其实我也不是每次都能做好,这次算是发挥不错,以后还得多练习。”秦羽连忙点头,他之所以能在香辛料上取得如此造诣,归根结底还是因为百味灵舌。
与龙魅儿的六通感灵舌不同,百味灵舌的味蕾可以直接辨别气味,这方面有点像蛇,