着吃和撕着吃,我这十六位馕坑烤全羊就得撕着吃,直接用手撕,抓着大口吃,哪怕一手油一嘴油都无所谓,这样才能品尝到它真正的美味!”秦羽说完,掏出专门透明的薄薄塑料手套递了过去。
“是吗?好吧,那我就撕着吃。”徐监天为了吃倒也不含糊,接过手套带上,迫不及待先从裂口的地方下手,咔嚓脆响,撕了一块金灿灿的羊皮下来,此羊皮当然不是真正的羊皮,而是筋膜,烤制以后那叫一个脆,不论对肉的保护,还是金黄的色泽,它都有重大功劳。
上面带着喷香**的羊油,送入口中一口咬下,又香又脆咔嚓带响,着实开胃到了极点,立刻将馋虫全都勾了起来。
迫不及待又从同一个位置下手,扣住开裂处,哎呦,还真别说,真的很好撕,只是轻轻一用力就撕下来了,而且这种手撕带来的感觉,的确比用刀子切更舒服,简直神清气爽,简直停不下来。
撕下来的这一块,边缘能看到清晰的肌肉纤维,同样呈现出淡淡的金黄色,食气的光芒星星点点闪烁不休,微微有些烫手,激烈的香味扑鼻而来。
不行了,吃!
再也忍不住,一口将羊肉送入口中,赞啊,简直太赞了,激烈的香味一下子全都化为激烈的味道,椒盐、孜然和