洋葱在高温中渐渐焦糖化，色泽变得更加焦黄透亮闪闪发光。
究竟谁的更香一些呢？没有人分得清，双方的步调完全一致，香味混在一起根本分不清楚。
加醋增色提味，香气顿时成倍激发，下油慢咕，切九层塔撒入均匀翻炒，甜香之中立刻多了九层塔特有的清香，香味的层次感变得更加丰富。
再翻炒几下，美味的酸甜配料就可以出锅了！
做到这一步，贺澜忍不住抬头朝对面看去，正好和龙魅儿的目光对上，这回龙魅儿至少没有学她的表情，还对着她笑了一下。
好诡异的笑容，不知道为什么，贺澜突然心中咯噔一下，有种不好的预感。可究竟为何不好她又说不清楚，看看对手盛盘的甜椒辅料，再看看自己的，似乎并没有任何差别。
“我到底在想什么？怎么能自己怀疑自己？就算他模仿我，我也必胜无疑，假的怎么可能赢得过真的？”贺澜心中暗暗嘀咕，换平底锅热油，待油温合适之后，将猪排滑入锅中，肉排和热油接触，立刻发出热烈之极的噼啪油爆声，听的人浑身骨头都在颤抖，酥服的不要不要的。
由于猪皮事先被切断，所以高温煎制过程中，没有丝毫翘起的现象，整个猪排平平整整贴在平底锅底，诱人的肉