声眨巴几下眼睛，还真别说，辣味真的立刻减轻了很多很多，比喝水漱口什么的强一百倍，学到了学到了。
辣味和灼烧感减轻后，连嗅觉都变得更加敏锐，甜椒猪排的酸甜肉香扑鼻而来变得更加诱/人，尤其其中百里香和九层塔的香气，更是如画龙点睛，让整个香味都有了生命，变得鲜活起来。
“厉害厉害，本将军不客气了，哈哈。”马将军欣喜大笑，迫不及待开始切猪排，虽然他的刀工不怎么滴，但那又有什么关系呢，怎么切不是切，先来一块肥肉相宜带皮的尝尝。
整块猪排左带肋骨右带皮，将猪肉例外的质感变化全都包含其中，所以切不同的部位口感也是略有不同的。
就拿现在切下来的这一块来说吧，七分瘦两分皮，中间夹着一分薄薄的脂肪，由于煎制的恰到好处，再加上黄油的滋润，无论皮还是脂肪都已经变得焦黄发亮，尤其薄薄的脂肪更是经过受热分解压缩，看上去丝毫没有肥腻的感觉，香气上佐以百里香九层塔的清馨和甜椒的酸甜香气，更是绝无肥腻诱/人无比。
从军之人多来自普通人家，生活条件一般，吃饭多粗粮少荤腥，甚至连鸡蛋都不是天天吃得到，肥肉对他们来说那都是奢侈美味，更何况是经过充分煎制绝不油腻的肥肉