拉低星级呢？
“你其实有一个失误知道吗？”龙紫云并没有立刻给出评价。
失误？不止龙越愣住，其余评审也都愣住，龙越有什么失误吗？他们怎么从头到尾都没有发现呢？
“你刚才对蝎尾刺豚的处理方法太过中庸，实际上针对不同部位取材，方法可以适当改变，才能让所需的部位尽可能保持完美。”龙紫云道。
龙越悟性很高，闻言略作思考顿时醍醐灌顶，微微躬身道：“我明白了，既然我选择了鱼皮，就不应该去考虑鱼肉，应该竭尽所能保护鱼皮！”
其余评审面面相觑，他们当然也听懂了，却没想到龙紫云居然能发现这种问题，这份眼光这份经验简直不是旁人可比。
“本来想给你三星的，但你反应挺快，就给你四星吧，下次自己注意。”龙紫云点点头扬扬手，终于给出了自己的评价。
龙越再次行礼，转身握拳做了个胜利的手势。
鱼皮三星，评审四星，合计七星，这个成绩看似只比及格线高出一星，但实际上已经是非常优秀的成绩。
因为食材四星空档，三星之后就是五星的鱼肝，而鱼肝基本上没人敢碰，所以食材三星几乎就是满星。评审这边最高五星，四星接近满星，最后三加