一定,别忘了食材是独角银羊,而独角银羊在齐国最普遍的做法就是涮锅,虽然我没吃过,但据说是最能凸显独角银羊羊肉特点的做法。”
楚国看台区域
见龙舞儿选择涮锅,而秦羽选择的是烤肉,楚王顿时松了口气,齐国是独角银羊的产地,齐国人对独角银羊再了解不过,既然独角银羊大多被做成涮锅,就说明涮锅是最契合羊肉材质的做法,而烤肉……
“独角银羊的肉是不能做烤肉的,连我都知道,秦羽居然不知道。”楚心维嘿然道。
“为何不能做烤肉?”龙惊雷年纪尚轻,倒是不知道其中奥妙。
“改天你自己买一块试试不就知道了?”楚心维居然不肯解释,龙惊雷无奈只能看向龙仙儿,对龙仙儿的博学和实力,他还是相当敬佩的。
龙仙儿倒是挺好说话,耐心解释道:“其实,独角银羊之所以不适合做烤肉,原因有两点,其一独角银羊幼年期的时候,体内含有一种特殊的毒素,这种毒素虽然不致命,但会严重伤害味觉,而一旦成年,毒素就会转化为无毒,遇到沸水能够充分激发羊肉中的鲜美成分,并且可以刺激味蕾,享受到成倍的美味。”
“幼年有毒?那岂不是幼养不能吃?”龙惊雷吃了一惊。