十年了，都没有断火。从我爷爷那辈开始就有了。过段时间加入泉水，加入新鲜的羔羊肉。但是绝对不断火。”
张旭点了点头，“的确鲜美。”
老板接着介绍，“还有这烤羔羊肉。都选的是不到半岁的羔羊。烤制的时候刷上了我家祖传的密制酱料，充分发掘了羊肉的鲜美，也包裹住了羊肉的汁液，吃起来外酥里嫩，非常好吃。”
张旭夹起来一块，吃了起来。
果然如老板所说，非常鲜嫩，一咬，嘴巴里就充溢满了鲜美的汁水。
张旭点了点头，“好吃。”
老板更高兴了，“上仙，这饼子，可以就着肉吃，也可以掰碎了，泡入羊肉汤。这饼子都是用今年新出的麦子磨的面烙的，麦香浓厚。光是揉面，就让伙计揉了三个时辰，揉到非常筋道才烙。”
张旭咬了一口饼子，的确很好吃。
张旭又掰下来几块，丢入了羊肉汤中。
然后用筷子夹起来吃了。
果然，饼子泡进了羊肉汤里，别有一番滋味。
倒是让张旭想起来了地球东安的一种美食羊肉泡馍。
看到张旭吃的欢快，老板也高兴了。
连忙给张旭倒了一杯