他自己研究出来的，并且给推广了出去。
味道相当的不错，不过尴尬的是，并不流行。
顾名思 义这是用蟹黄跟豆腐在一起，煲出来的汤，可想而知成本多高，蟹黄那东西，是非常昂贵的。
普通人买点螃蟹就直接吃了，谁会闲着没事干，还取蟹黄出来，专门的煲汤，代价太大。
而且难度也相当的大，因为这两种食材，都是比较容易碎的那种，煲汤的话，一个不小心，可能就稀碎了，最后全部混在一起。
花了那么多钱，回头再整失败了，那得多心塞，所以也没几个人去尝试这种汤。
不过这玩意如果真煲出来的话，味道是相当好的，不然的话，康师傅也不会亲自动手了。
这一次他也知道，自己不能输了，所以便使出了自己的杀手锏来。
苏洵能把他逼到这个地步，也相当的不错了。
康师傅开始全神 贯注，第一步就是取蟹黄，一定得是新鲜的蟹黄才行。
同时蟹肉也被取了一些出来，回头可以切成小块，放一些在其中。
而苏洵这边，就轻松多了，青菜汤烧起来，没什么难度，把水烧开了，青菜放在里面，煮一会儿，再放上各种调料