,又或者……”理查德?帕克很想要找一大堆理由,可到最后,他不得不承认,这些理由都逊毙了。
在餐饮界,还有人不认识米其林餐厅的?
“原因呢?”理查德?帕克有些乏力。
“他们不想因为迁就我们的规则而改变中餐厅的经营现状,尤其是食材。”
其实很多米其林星级餐厅都很清楚,尽管米其林餐厅评选是没有收取任何费用的,可实际上米其林还是会推荐一些食材或者是酒水供应。
这也算是米其林旅游指南的一种生存之道。
不过几乎所有的餐厅为了能够得星上榜,都会接受这样的安排。
毕竟得到米其林旅游指南的认可,是任何一家餐厅,任何一名厨师的莫大荣耀。
至今为止,也就只有这家叫做望江阁的中餐厅,拒绝了他们的评级。
“现在怎么办?”理查德?帕克叹了一口气,他也不明白到底是怎么一回事。
埃尔维?德昆摇了摇头,“我们只能收回,没有其他办法,而且杂志已经出版了,我们需要给公众和读者一个合理的,可以接受的解释。”
理查德?帕克点头,虽然从今往后,这家叫做望江阁的中餐厅将永不可能再入米其林的星级评选,但