大好,但不会接受加盟,而只会采取直营店的方式,缓缓扩张。
“我们已经在巴黎、法兰克福、马德里、布鲁塞尔和米兰等城市买下了物业,在未来一年内,我们将在欧洲地区再开十家分店。”
而对于分店的经营,黄天顺也表示,不会完全照搬望江阁在英国的发展模式。
“我们所强调的是特色,如何给世界各地的所有美食爱好者最原汁原味,最纯正的中餐体验,这是我们经营的理念。”
对于望江阁的这种做法,在欧美餐饮业引发了不小的反响。
甚至有人认为,这是中餐文化大举进攻欧洲餐饮市场的一声集结号。
而全球中餐业者也都在纷纷反思自己过去的种种做法,甚至早有人开始仿效望江阁的模式,以高端客户为对象来经营自己的中餐馆。
当然,有成功也有失败。
但,至今没有第二家店能够达到望江阁的影响力和关注度。
对于阿布拉莫维奇在望江阁的大手笔消费,在饮食界引发了巨大的反响,甚至连米其林官方都非常重视这件事,并对此加以推广和宣传。
可在饮食界以外,这更多的是一个短期话题,只是让所有人都注意并记住了望江阁中餐厅这块招牌,也仅此而