大豆香味浓郁,虽然不知道你是如何制作,但这种食材必将流传。”
“这麻……婆豆腐,美味难以形容,豆腐柔嫩,肉馅沾牙就化,将辣味和复杂的香味送入嘴中,似乎是要让人燃烧。”
“令人惊讶的是,没有浓郁的香料味,却反用麻味搭配辣味,并简单的用咸味增味,竟然能做出如此美味。”
“这是全新的美食,淡化各色香料,独用咸味刺激食材本身的味道。”
……
五位评委语气有些激动,评价道最后,甚至出现的分歧,两位老者几乎要吵起来。
而分歧的原因,竟然是对麻婆豆腐对美食界的影响。他们一人认为,这是全新的味觉方向,会衍生很多新菜。
而另一人则认为……麻婆豆腐是完全不同于现有菜系的厨艺,虽然还是冰山一角,但背后隐藏着一个庞然大物。
突然,主席间传来公主的声音:“还请两位大师安静。”
公主的话还是很有用的,场面瞬间安静下来,让肖恩偷偷抹了把汗,他也没想到麻婆豆腐会引起争论。
同时他也暗叹两位评委名不虚传,他们都没错,麻婆豆腐背后确实藏着一个庞然大物——中华菜系。
公主说道:“本来我该给出评