察觉出了不对。
烫意配合豆腐的麻相得益彰,衬托出了烫,让烫也有了味道。
归一刀立刻有了判断,带来麻意的花椒面不同寻常,因为有轻微的苦涩,若不是他舌头灵敏,当真尝不出来。
细嚼慢咽后,归一刀在仆人注视下又夹一块。
因大小不一,这块豆腐略大,味道没有全吃进去,有些寡淡,让归一刀对掌勺评价又低一份。
至于豆腐本身,让归一刀在意的是豆腐本身少了豆腥味,至于本身食材滋味又不如寻味斋。
几口豆腐吃下来,归一刀凝重脸上有了笑意。
这客栈麻婆豆腐的确有独到之处,有厨艺上的,有调味上的,也有麻婆豆腐菜谱上的。
但也有很多不足,让归一刀觉着二人应在伯仲之间。
“切磋的日子得推后一些。”归一刀对仆人说。
他今日傲气冲天来是向余生下战书的,以约定三日后在扬州城内比试。
现在他摸清楚了对方的底细,知道了对方的长处,需要时间消化消化。
仆人一怔:“推后?”
归一刀这人争胜之心很重,能拖一天绝不拖十二个时辰。
“掌勺的手伤