送走剑灵后，余生重新挑选腊肉，一直到一刀切下去，见瘦肉部分是红的才定下来。
顺手切了冬笋，余生把较嫩的部分切成碎末，放入碗中加了猪油和红辣椒末隔水蒸。
“这是什么？”见与方才步骤不同，小姨妈奇怪的问。
“蒸冬笋。”余生说，这是一道非常清爽的菜，配上酒倒也别有滋味。
至于腊肉冬笋，余生把冬笋切的略多于腊肉，以保证爽口。
同时把大蒜头等配料切不超过一寸，这样好看也入味。
之后余生煸炒腊肉出油，捞出备用，将冬笋放入其中，充分吸收腊肉油咸香后添入配料。
最后与腊肉翻炒后，余生抢过小姨妈手里的绍兴酒，浇上一勺提鲜。
登时整盘冬笋腊肉就成了无上妙品。
色浅的冬笋与腊肉搭配，又有黄绿配料点缀其间，还覆着一层油亮色泽。
在黄酒提鲜下，这道菜在诱惑着小姨妈，让她食指大动。
“张嘴。”余生夹了一筷冬笋给小姨妈。
小姨妈轻启朱唇，咬在嘴里慢慢咀嚼后，冬笋丰富的滋味爆开在口舌之间。
冬笋本就滋味绵长，更堪回味，在吸收了腊肉的