他把野鸡去鸡尖剁成大块放入冷水中，加入葱姜、料酒加热，待五六成熟的时候捞出，撇了血沫，汤留着另有用处。
接着热锅凉油炒糖色，待中火炒糖至有绵绵泡泡时下鸡肉，开大火，翻炒上色，最后把方才的鸡汤到倒进入，再添加调味，待烧开后加入余生采摘的那些蘑菇，加盐转小火炖。
火上炖着，余生就去忙野小葱炒鸡蛋去了。
这道菜简单，只要把小葱择洗干净，切成碎末，打入鸡蛋，放上盐和调味，待搅拌均匀后热锅入油煎炒即可装盘出锅。
待这道菜忙完，小鸡炖蘑菇也好了，两道菜端出去时，满屋子都是蘑菇的山珍鲜香和野小葱带来的山野清香。
面对这两道菜，尤其那道小鸡炖蘑菇，人根本把持不住，不等黑妞把饭端上来，叶子高已经去捞鸡块吃了。
“好啊，好”，尝一口的叶子高赞道，整日里吃那几道吃过的菜已经没惊喜了。
还是新菜好，不止齿颊留香，对美味的期待更是让人回味。
众人落座，小白狐也叼着自己的碗找了个位子，等着分食，它的眼珠子直勾勾望着那鸡，迫不及待。
余生先给咸鱼倒一杯千里醉。
作为
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