实这些伙夫的水平根本不值一提，如果硬要说，也仅仅是后世街边小摊上的水平。
可是这炒菜的方式是在北宋以后才盛行起来的，在北宋之前，人们做菜，无非是三样，一蒸二煮三烤。
望月楼就是率先使用了炒菜，这才在东晋成为最豪华的酒楼。
自从冉明弄出了炒菜之法，在魏国几乎很快就风靡一时。
谢安吃过饭，一个衙役又提来一大壶茶水。谢安早已从冉明那里得知魏国的炒茶，在东晋也不是没有卖炒茶的，可是那个东西价格出奇的贵，一般人喝不起。
这些小士族和寒门出身的士子哪里见过清茶，喝着清茶也发出不绝的赞叹声。萧竟道：“这茶莫非就是皇宫出来的御茶？”
谢安知道真正的情况，自然是笑而不语。
魏国政府对待士人待遇虽然比百姓好点，可是也有限度，多了一道最不值钱的回锅肉，一碗廉价的炒茶，让这些士人都感动莫名。
谢安也在疑惑，如果大张旗鼓，又是免费发放饭菜，又是低息贷记，这魏国朝廷到底是多少钱？
其实不然，魏国不穷，至少冉闵不穷。他们只是缺少物资而已。
西晋灭亡时，刘氏匈奴洗劫了洛阳，也就是