?喜欢吧?”张峰笑了笑,对自己的厨艺越来越有自信。
“嘻嘻,大哥做的菜,当然喜欢了!”小丫头咽了咽口水,不住的笑着点头道。
“快帮我烧下火!”张峰发现灶里的火力变小,立马向小妹吩咐道。
“知道了哥!”小丫头赶紧打开火门,用火柴夹了几根干柴进去,很快灶里的火再次熊熊燃烧起来。
不一会儿,一碗香喷喷的腊肉侧耳根就完工了。
张峰舀了一瓢水倒入大铁锅中,用洗锅刷将锅清洗赶紧,然后开始做豆腐白菜汤。
让汤在锅中煮着,张峰就开始做凉拌,侧耳根的叶子和少量酸菜,再倒入适量的盐、辣椒和味精,用筷子搅拌均匀就好。
这道凉拌虽然没有太多佐料,但味道却很好,当地人都非常喜欢,侧耳根的独特香味,加上酸菜的清爽,吃起来真的无比美味。
……
“汪汪……汪汪……”就在大家开始吃饭的时候,两只狗狗掐着点的回到了家里。
“呵呵,大黑小黑你们回来了?”王桂兰看到两只狗,和蔼的笑着问道。
“呜呜……”两只小家伙赶紧跑过去,又是耍宝,又是卖萌,逗得张母开心不已。