原主父亲写下的。
这是原主父亲留给原主的信件，上面提到他整理出来的莫家几乎每一代人找到却没有取走的各处地方存在的酿酒材料，经过他查证，最后证明了哪些地方的酿酒材料还存在，他将这一切全都写在了袋子里的那张纸上。
好的酿酒师除了手艺之外，还要有品质好的酿酒材料。
莫家每一代子孙都是酿酒师，他们不拘泥于地形限制，经常会到大陆各地去发掘自己看中的酿酒材料，但有时候不方便或者材料还未长成，就会遗憾的把材料的所在地记录下来，以待日后或者后代去寻找酿酒材料。
苏湛在见到这张原主父亲的信件时，才恍然明白原主记忆里，父亲三番四次外出，经常不在家的原因，原来就是去核实家族留下来的这些杂乱无章的酿酒材料是否还好好的留在原地。
莫家传承了上百年时光，那些先人留下的材料地址，绝大部分已经被人拿走，但所幸的是，还有一些深山老林人迹罕至的地方留了一些下来。
而原主父亲将这些全都归纳了下来，总结在纸上，为了防止遗失，还专门用原主早逝的母亲亲手制作的布袋装起来。
可惜，他死得早，还没有来得及告诉原主这些事情，就因为四处探索