你仔细品品。”
万公子听他这么一说,还真就立刻夹起一块考好的牛肉,放进嘴巴里,闭起眼睛仔细的品尝了一番。
“嗯,还真别说,口感还真有有点和牛那入口即化的意思 ,非常的软糯,不过又不像和牛那么油。软,糯,明明是肉,却能吃出一种蹄筋的感觉,而且还带着一种特殊的香味。嘿嘿,你别说,以前我吃过你家烤肉好几次,不过都是用韩式包菜蘸酱的方法来吃的,还真就没这样单品过,现在看来,倒是我山炮了,糟蹋了好东西啊。”
万公子睁开眼,满眼惊奇的对肖锋说道,不愧是尝遍天下美味的老饕,吃点什么东西,都能给你品出个一二三来。
而肖锋则是嘿嘿一笑:“呵呵,万哥,其实这也不怪你,主要是我们做生意的小手段而已。你也看得出,我们家牛肉标价不太贵,其实牛肉方面的利润并不高,真正的利润点,都在这配菜和酱料上呢。嘿嘿,你想如果人们知道,干吃烤牛肉更好吃,那谁还点我们的配菜和酱料啊?所以我们也就没怎么宣传,上菜的时候,也都是把配菜直接上来,所以很多人都以为我们的烤肉,和韩式烤肉一样的吃法呢。”
对上万公子,肖锋也就不藏私了,笑着告诉了他一些行业的小秘密。