控制。”
肖锋和周静交代说道，此前滨城的其他几家分店，基本已经取消了后厨现场制作饭菜的环节，都是采用卡佳的料理包工厂送来的配料，直接加热来做饭。
后厨现场，只提供一些简单的小菜制作，煮面等等简单的食品加工工作，毕竟这样能够节省更多的人力。
可旗舰店这边，因为是第一家店，为了保持一定的自身特色，所以这里还保留着后厨，现在肖锋打算把这里的后厨也取消了。
因为这个环节太薄弱了，容易成为别人攻击的弱点。
虽然他当老板时间不长，可这商界的江湖险恶，他是非常了解的。
就比如这次偷配料的这个厨师，他说是想给自己家人做饭吃，肖锋一百个不相信，这背后肯定有人在捣鬼，说不定就是上次来找过他的那些盈樾国际的人。
现在大家都看得出来，名厨制造就是一个讲故事的好载体，可你不让人家来讲故事，人家能不生气？
这次只是先偷你的配料回去研究研究，如果能研究明白就自己搞，如果研究不明白，嘿嘿，接下来他们会使出什么其他的手段，谁也说不准。
而想要搞垮一家餐饮企业，那真是在简单不过，只要在你的食品安全