鲜血液，尤其是有管理，和经营才能的人。
周静和小林，都不太擅长此道，周静只是一个合格的管理者，因为受学历的限制，目光比较局限，战略眼光方面还差一些，还需要多加历练。
小林还比较年轻，而且也需要多加历练才行，所以肖锋才想起了招一名各个的管理者。
而眼前的这个田青就非常合适，毕竟以前在开封菜，和金拱门都工作过，工作经验非常丰富，而且非常擅长策划。
她一来就指出，目前名厨制造的产品种类略显单一的问题，这一点和西式快餐比起来确实略有不如。
就比如中式快餐，总是单人份的套餐，一份饭，加一个小菜，或者一杯饮料，就完了。
而西式快餐，却有各种各样的小吃组合，还有各种家庭套餐，儿童套餐，能够满足各种不同需要的消费群体。
家庭套餐，能够满足全家出来消费的群体，价格上更加优惠，儿童套餐能够满足带娃出来消费的家庭，甚至家庭套餐里面的玩具，都能引来孩子们消费。
还有各种小吃套餐，能够满足那些公司白领下午茶的需求，或者是那些逛街逛累，就像休息吃些小吃，不太想吃饭的消费者的需求，等等。
还