没吃过猪肉,还没见过猪跑么。
“搞个涵盖八大菜系的中式料理店?”陈博随口一说。
“术业有专攻,你贪图大而全,招的厨师就多,而且各种菜肴风格不一,配套的厨房设备占地大,餐馆也得相应增大,学校附近的商铺很多是几平米的,只能勉强搞个烧腊铺。”
王旭说的不无道理,除非把几间连在一起商铺都盘下来重新施工装修,否则现有条件下很难实现。
“奶茶店吧,你不是经常喝么?”陈博改口道。
“去附近转悠一圈吧,说不定能发现商机,反正下午没课。”王旭觉得与其胡乱脑补,倒不如深入基层挖掘,毕竟眼见为实。
学校的奶茶店几乎是走几步路就能看见一家,光是app上搜得到的就有0多家,遍布在方圆2公里范围内。
做过实体行业的人都喜欢自嘲赚不到钱,事实确实如此。
五成亏损,三成盈亏平衡,余下两成微利,鲜有做大做强的,只是由于媒体专门拿特例大肆渲染鼓吹制造噱头,才造成了这一围城困局。
外行人急于入局,而内行人求着转让脱手。
校内的几家奶茶店生意尚可,得益于得天独厚的地理位置,不是坐落在宿舍