主厨”，边吃饼边指挥人分割猪肉，哪些要炖，哪些要烤，井井有条。
周秦川自然还是坐观其成，只等吃现成的，不过仍然分得一块煎饼。
这饼筋道，油香扑鼻，不得不说，对他们这些长久不见油荤之人的诱惑力还是挺大的。
吃完饼，周秦川好奇地打开那罐私酿闻了闻。
敢情就是滇南称之为“甜白酒”的东西，其他地方有叫酒酿，有叫醪糟的。
南方一般用米来做，北方就不知道用的什么了。
这玩意儿度数不高，口感偏甜，作为饮料是极好的，孩童妇人都能喝。
小济所谓的大碗喝酒，喝的恐怕就是这种私酿了。
按理说这个时代应该有蒸馏酒了，是这些乞丐买不起，喝不惯，还是其他什么原因呢？
周秦川也不多问，以免自己过于无知的表现让人起疑，等会儿吃喝的时候，多听听这些人的聊天，迟早能知道缘由。
要是真没有蒸馏酒，那倒是以后赚钱的一个路子，虽然周秦川没弄过。
但好歹大致知道怎么做，到时候找些行家，多试验几次，应该能行的。
没见那些前辈们，穿越前不过是个宅男，穿越后不但啥都懂，