“要说这狼肉啊，它自带一股咸味，所以炖煮的时候，不用放太多盐。”
一位年老护卫蹲在锅边，笑眯眯的道：“但狼肉有异味，配料一定要足，要不然难以下咽。”
他手持一个汤勺，在锅里捞了捞，继续道：“其实，狼肉直接炖煮是最差的做法。”
“红烧、卤煮、炒制，样样俱佳！尤其是红烧，乃是我的最爱。”
“你个老饕，说起来都流口水了。”
有人在一旁调笑，道：“你可注意着点，别把口水掉到锅里，倒了我们胃口！这狼，可是咱们合力擒下来的。”
“你这小子。”
老护卫下意识摸了摸嘴，才意识到自己上了当，不禁虎着脸瞪了对方一眼。
“嘿嘿……，老刘快说，这红烧怎么做？”
那人嘻嘻笑道：“我看着附近野狼不少，咱们这两日估计走不了，明日再猎了狼，就红烧着吃！”
“这感情好！”
谈起吃食，老护卫也是满脸放光，道：“红烧狼肉，先要把肉清洗干净，最好在沸水里过上一遍。”
“然后切片，以白酒等配料研制，放个一刻钟，让味道渗入肉内。这般，即可去掉狼肉的异味，还可增