再将鹿肉剁成肉泥，和糯米一起入锅炖，同时再撒上调料，又找来了一些肉桂和莲容。
先是大火炖上半个小时，然后又用文火炖上四十分钟，一道鲜美的鹿肉糯米羹便出锅了。
当李狗蛋端着这一道糯米跟呈到吴老爷子跟前时，吴老爷子感到非常吃惊。
忍不住问道，“我活了这把年纪，鹿肉也吃了不少，而且还是变着花样的吃，可是还从来没有看到过有人居然拿糯米来炖鹿肉，这是什么原理呢？”
李狗蛋微微一笑，解释道。“正常的人在过了四十岁以后，身体的各方面机能就都会开始衰退，这时人体内的各种能量会迅速的流失，就需要通过食疗来补充这种损失的能量。”
“而鹿肉性温和，有补脾益气的功效。”
“且高蛋白，低脂肪，胆固醇的含量极低对于肾气迅速失较快的老年人来说，可以说是一道天然的药膳。”
“而糯米又有补虚补血暖胃的作用，将这二者合二为一，一起入膳的话，可以说是如虎添翼，事半功倍。”
“老爷子快尝尝看吧，别等一下听我说完这番话，这道鹿肉糯米羹都放凉了，口感可会大打折扣的哦。”
吴老爷子听他把这道菜说的这样神乎其乎，也在心