”
林风看着自己另外两道菜的星级，一道“醋溜山萃”为初级2星，另一道“糖拌狼友果”只有初级1星。
虽然都只是初级1、2星的菜，但是他已经非常的开心了，毕竟这可都是白色食谱。
张味子看着周围的人群，知道自己要是不指点一番，肯定是不行的，便开口道，“不过你这几道菜还是有缺陷！”
林风立马竖起了耳朵，认真的听着。
“首先是火候，火候的程度你把控的不够到位！”张味子指着那道“醋溜山萃”说道。
“在翻炒的过程中，颠锅很重要，颠锅一旦出现问题，就会导致受热不均匀，你的火候问题这里是最大的一块。”
“蓝瓜的口感中，一片蓝瓜不同的部位的口感都有不同，那就是颠锅没到位！受热不均！这点还需要多读练习！”
周围的群众已经在交头接耳了。
“一片蓝瓜你能吃出来不同的部位的口感不一样吗？”
“废话，当然不能啦！”
“这个师傅还真是厉害，难怪初级厨师都要拜师呢！”
“是啊，不知道是哪里的大师呢！”
一旁的初级厨师和见习厨师认认真真的在听