散步的感觉。”韩栎笑着打趣道。
“滚!”齐苒白了韩栎一眼没好气道:“我来安西上学的这三年,都经历了五六场雪了,现在有什么稀奇的。
不去,外面冷死了。”
“好,不去就不去。咱们中午吃什么,你有什么好的建议。”韩栎笑着摇头道。
听到吃的,齐苒眼前一亮,然后想了想,这才说道:“这么冷的天,我要吃点热的。”
“热的?”韩栎想了一下然后道:“肉丝面怎么样,还能喝点汤。”
齐苒看了韩栎一眼道:“可以是可以,但我要吃手擀面,不吃挂面。”
“行,手擀面!”韩栎拧了一下齐苒那肉乎乎的脸,然后有些无奈的向厨房走去。
手擀面,其实也很简单,无非是揉面擀面切面这三个环节罢了。
将面粉放入不锈钢盆中,倒入两人份的面粉,然后边倒入食粮的清水,边用手开始揉搓。
直到将将面揉搓成一个软硬始终,光滑的面团,揉面这才结束。接下来需要给面盖上一层保鲜膜,然后醒面二十分钟。
而在这二十分钟里面,韩栎就开始制作肉丝面所需要的浇头,也就是肉丝臊子了。
取一块瘦肉,