因而山西商人近水楼台，捷足先登，逐步取得了贩运盐的特权，成为纳粮中盐的边商中的商人。
伴随伴随着开中制的实行，山西商人迅速发展壮大，并且产生许多大盐商，尽管发展规模不及两准，山西盐业仍然取得了前所来有的大发展。
山西盐商的崛起，明代初期开中制的实施功不可没。
明朝中期官府对灶户的剥削，造成灶户破产，官课正盐逐年减少，更完全动摇了开中法的基础。
明朝政府开始实行民制商收商卖的“纲法”。
纲法即为销积引，将商人所领盐引编成纲册，分为十纲，每年一纲行税引，九纲行现引。
其后，改旧制为商人以银代米，交纳于运司，解至太仓，再分给各边。官府卖引，由商人自行赴场收运，政府将食盐收买运销之权悉归商人。
商人向盐运司交纳现银即可办引销盐，这些变化使行盐的商人可免赴边纳粮之苦，给徽商经营盐业带来方便。
从这以后，徽商经营盐业的人愈来愈多。
两淮盐场产盐最多，盐利最大，因而也就成了盐商竞趋逐利的地方。
这时山、陕商人虽也纷纷改边商为内商，奔赴扬州与徽人争利，但他