九点半再做。”
“时间不会来不及吧。”孔旭有些担忧的问道。
“要是现在就开始处理，等到十点种的时候，金枪鱼刺身和河豚刺身就不新鲜了，难道你还不相信我的厨艺？”刘星微微一笑，把分解好的帝王蟹放入盆里，撒上调料开始腌制起来。
孔旭摆摆手道：“我倒不是不相信你，只是咱们这几天出的风头有点多了。现在肯定有不少酒店心里不平衡，就等着咱们这儿出点问题，然后上来狠狠的踩上一脚。”
刘星轻哼一声，“我不会给他们这个机会的。”
趁着腌制的这段时间，刘星从怀里取出香烟点燃，深深抽了一口。对于普通厨师来是，烟酒就是一个大杀器，沾了对味觉有相当大的损伤。而对于刘星来说，他的身体经过数次强化，现在几乎达到百毒不侵的地步。
孔旭盯着墙上的钟表，等到时间指向九点一刻的时候，立刻站起来说道：“腌制得差不多了，咱们是清蒸还是爆炒。”
刘星想了想，开口道：“还是爆炒吧，爆炒比较入味，清蒸不容易掌握时间。”
锅中倒入油，等到油温差不多的时候撒入葱姜蒜末。考虑到贵省这儿的口味比较偏麻辣，刘星又加入一些干辣椒，随着锅