煮沸后将液体表面的泡沫过滤后食用，具有消炎解表、治疗炎症和感冒的作用。
第二天接待的土官把府台等急引到美嫩坡，越过广荡、黄卜界下岑书到达龙额。第三天，土官带着府台等从龙额上富禄坳过登晒、黄现山领到地坪。
第四天，从地坪背后山上至弄香坡脚，过婢否至高青。第五天出高青上归白村对面的山领越过广格弄坪、弄播三山等地回到水口街。
府台等一行官员在四洞视察的几天中，接待的人们餐餐杀牛做瘪，府台吃得都想吐了，他将筷子一丢“娘的，你们怎么回事，顿顿让本官吃草！”
四洞若观火的里正、保长们向府台道歉“四洞山多田少，没有粮食养猪喂鸡，只有牛肉、牛瘪为上菜。请府台大人见谅！”
“牛瘪名字虽丑，但其中有百味草药，可以助长健身，祝各位长官健康长寿，敬请大人们为四洞免粮等等。”
府台一听，心中恼火，又不好开口明骂，寻思道，“何不来个偷梁换柱，以其人之首反制其人身，倒骂他们为牛？”
府台说“我等来到四洞，深受你等的热情款待，你们的深情厚谊，我此生难忘。本官想起个名讳长期记下来，你们说好不好？”
众人说“愿