东家麻烦。
沂义听了这话才反应过来， 这店里好多伙计都是有缺陷的，有的单手端着托盘，有的腿脚不灵便， 还有一个缺失了一个眼睛的。
“这世界上还是好人多啊！”张兆棠感叹道：“这要是挑剔的， 胆小的， 只怕都不敢进来。”
“大人说得极是。这些兄弟单独一个人走在外面都会被人嫌弃， 何况这大堂里好几个。所以说客人都是心善的好人。 这些客人不少都是回头客。虽然咱们的饭菜是比一般酒楼便宜一点， 但是便宜得并不多， 他们特特跑来， 还是为了帮衬咱们。兄弟们都感激得很。”掌柜的说着眼中似有泪光。
沂义仔细看去， 有些伙计似乎跟客人很熟， 上菜点菜的空都会聊上几句。他回头看了一眼新杰，新杰脸上毫无表情， 反而皱着眉头。他也不管杜庭禧，反而走去掌柜面前：“黄掌柜，上次我不是让人送了几台上菜用的食盒推车来吗？为什么现在不用了？这些单手的兄弟不好操作。”
“多谢三少爷的车，手端着上的是炒菜，是兄弟们怕菜捂在食盒里，端出来有的菜会变得太老或者变黄， 不好吃， 影响卖相。兄弟们是为了店里好。 你看那米饭和蒸菜不怕， 一会儿就是推车上。”掌柜的赶