，牵连骨骼的位置关系等等。
表面上看起来牛肉就是鲜红的一大片，但实际上，一缕缕肌纤维都是独立的，肌纤维组成的纤维束也是独立的，每一根纤维束外层都有筋膜包裹，就好像电线组成电缆，电缆外面包着绝缘皮一样。
再往大里扩展，纤维束继续组合形成一块块肌肉，肌肉之间也有筋膜包裹阻隔，末端附着在骨骼上，形成肌腱之类。
所以，只要摸清了肌肉之间的分部位置和骨骼位置，沿着筋膜和肌腱进行分解，就能完整将肌肉拆下来，这样能保证肌肉纤维不受到破坏，进而也就能保证肉的精华不会散失，是检验完整度的关键。
众所周知的庖丁解牛，用的就是这个方法。
龙魅儿当然不知道庖丁是谁，当她很清楚庖丁解牛的方法，虽然几乎没有自己亲自拆解整牛，但只要知道方法，在六通感灵舌的帮助下，她就能做的和庖丁一样好。
纤手轻轻按在牛肉表面，六通感灵舌全面发动，凭借信息转换，对刚才震动回馈的信息进一步确认，食指陡然用力刺了进去，上下轻轻一划，颈部的斜方肌和锁枕鸡肌就被分开，接着一滑到底，挥刀斜切，斜方肌腱膜无声断开，整个动作行云流水，比十年的老师傅还要精准快速。