诸位前辈介绍一下？”
龙舞儿道：“我这道叫做盐烤双绝白子烧，之所以称为双绝，是因为使用了两种不同的调味，白底焦黄的是原色盐焗，没有使用别的调味品，吃的时候挤上点柠檬汁，味道会特别好，原味会特别突出。另一个表面裹了酱汁，酱汁是用味醂酱油等调制而成，味醂的甜味能够引出白子的原味，酒味能够去除仅有的一点点腥味，还能够让白子表面变硬，咬起来更加酥脆。”
“哦？竟然能想到用味醂，这种调味料可不常用，不错不错，听着就肯定很美味。”徐监天赞叹地舔了舔舌头，河豚的白子是他的最爱，其中又以盐烧为最，此时居然有两种口味的盐烧白子，而且都做的如此用心如此精妙，色香味俱全，让他如何能够不心动？