奇怪。开饭店什麽事都有，招呼伙计开火。
中八珍也算套菜，叫小二做了，孙灿打下手。
没想到，那侍卫说话了：别急着做，先给伺候的七个爷们做个几个快的。都没吃饭呢。
他见老崔不明白：几位爷都吃过了，点心甜品都上去了，就是借你这块地说说话。两桌中八珍，做好送到左右大宗正家去当晚饭，不急。
老崔心说：你说不急就不急啊，真要的时候，还不是我们落挂落。
厨房里除了他和三个徒弟还有四个厨师，安排了两个人，每人两个快炒。大盘赶紧端上去了。
这时廖化过来了，他换上满是小洞的旧褂，跟着封台来到老崔面前。
老崔和蔼地问：都清楚了。给我讲讲，要是老大讲不明白的地方，你可以再问。
廖化开始复述帮规。其实鲁帮就是个山东人非常松散的京师做饭店的行会。
规矩其实不多。
主要就是尊老爱幼，尊重同行。
老乡互相帮忙，不许搅乱市场，互相诋毁。
给黑白道的孝敬大家互相通信，要是太高，行会首领负着交涉。
掌柜的不许无故辞工，厨师伙计不许乱跳槽。
鲁帮的厨师不许收外