来和网上公布的那段视频,自己进行比对,看看我们的后厨,和那段视频的后厨,到底是不是一致?”
肖锋这番话一出口,在场所有人都眼睛一亮,这肖总很有魄力啊!
看来这次为了自证清白,是下了血本了,全国四百家分店走一遍,这可是需要不少成本的?
可他们不知道,其实肖锋要走酒店也就是两百家店而已,亿达那边的加盟店的后厨视频,交代万公子他们自己拍摄就好了。
甚至二百家店都不用全走一遍,很多信誉不错的大加盟商的店,让他们按照肖锋制定的规格,自己拍摄视频,发给总部这边,然后放到官微下面,就ok了。
其实成本,并没大家想象的那么高,但是一些小加盟商,有可能会出现纰漏的地方,还是要检查小组,亲自走一遍的。
毕竟有些加盟商,为了提升自己的利润,确实没那么老实的,比如料理包一包的量,他就给你用上三分之二,剩下的三分之一会积攒到一起,继续用。
这样一来,原本三个料理包,出三份饭,到他这里就能出四份,甚至更多,这样他就提高了自己的利润,这样的店,当然要敲打一番。
所以检查小组,该派的还是要派。