偏酸,是他喜欢的口味。
有人喜欢甜的,就会觉得这食物口味偏甜,正是他喜欢的。
也就是说这蘑菇粉的制剂,已经带着一种稍许魔幻,甚至致幻的作用了,当然只是轻微,按照药理学来说,可以界定为一种中毒反应,但却不会对人体造成任何危害。
只会给人体带来各种愉悦,而且并不至瘾!
这个结论,让肖锋非常震惊,所以他下了封口令,在没搞清楚之前,绝对不允许公开出去,而这些调味品,他也不打算立刻大规模上市,只在内部供应。
而正是因为有了这些调味品的支持,这潘妮维拉半岛酒店的餐饮部,才一出现就立刻成了滨城餐饮界的明星标杆!
这家以北方菜系为主的餐厅,硬是做出了南方菜的鲜甜!
海鲜类菜品,本就是滨城酒店的特长,这个就不说了,只说普通菜品。
以往人们印象里,以量大实惠取胜的北方菜系,在他们这里保留了自身特点的同时,又多增添了一种南方菜品讲究的味道鲜美!
而且这种鲜美味,和南方那种讲究食材原汁原味的鲜美还是不同,而是另外一种难以描述的美味。
以往对厨师们而言,众口难调是最难控制的