会显得味之源比较高档,但是中餐厨师和西餐厨师的根本理念就不同,不好协调两个部门的关系。”
闻言,刘星手上的动作一停,想了想说道:“分开是有不少好处,但是我怕没人能镇得住那群眼高于顶的西餐厨师。我在贵省的时候还好说,等到我出去读书以后,西餐厅那边估计会乱得一团糟。”
孔旭拉了张椅子坐下,手指头哒哒哒的敲在桌子上,眉头紧锁。许久之后他一拍大腿,说道:“要选个能镇得住场子的,又对你足够忠心的,我这儿倒是有一个人选。”
刘星脸色一喜,转头问道:“你说说看。”
“谢胜雯啊,虽然她的年纪不大,但是刚来贵市分店没几天,就将一切打理得井井有条。而且他学的就是酒店管理,肯定对西餐厅的营业有一定了解,总比咱们这些大老粗强。”
“我再想想。”刘星转过身子继续处理食材。
时间缓缓流逝,一转眼间三个时辰过去。大约八点左右的时候,宋瑞德拎着一大袋子食材赶回来,紧接着,刘星那瓶路易十三也到了。
刘星打开袋子检查了一下,点点头道:“食材选得不错。”
听到这话,宋瑞德有些得意的说道:“我当厨师之前干的可是酒店